The terroir of southern Menorca is our main asset.
The calcareous marés subsoil covered by a layer of clay loam soil, together with the island's humid and windy climate, gives our wines a pleasant and subtle character, but full of nuances and depth.
Probados practicamente todas las gamas. Se nota el cariño y la profesionalidad en la elaboración de todos los vinos probados. Vinos bien hechos cada uno en su gama.
Disfrutar de vino y que te sorprendan por su singularidad es difícil, y Benifadet lo ha conseguido, el rosado, el tinto y merluzo son de no perdérselos, Foraster, simplemente increible.
Un vi espectacular i una grata descoberta. Potent al primer glop en boca, va deixant anar les diferents aromes delicadament. L’aroma a mel que desprèn en copa és uns delícia. He tastat el vi merluzo, el rosat i sens dubte, per a mi, ocupa el primer lloc.
Estuvimos este verano visitando la bodega y cenando en el restaurante y la experiencia fue genial. Probamos el vino y el cava, nos gustó y he comprado para estas Navidades en familia. Volveré a comprar sin duda.
Aunque hubo un error con el suministro, queda es segundo término ante los vinos probados. El Tanca 13 rosat de merlot esta muy bien. Tiene ese punto de yodo que los vinos de isla tienen. Un merlot suave y discreto. Fino y largo en boca. El Tanca 12 Chardonnay es explendido. La fermentación y envejecimiento en bota lo hace cremoso y elegante. Todavia tengo pendientes los expumosos y el tinto, pero las espectativas es que van a estar muy bien.
Un vino excelente. Una experiencia nueva y diferente. Me gustó muchísimo, aunque suelo preferir vinos con mucho tanino y bien estructurados. Este vino naranja es una experiencia totalmente recomendable. Solo lo encontré un poco caro. La entrega fue muy buena, es decir, ¡una experiencia general muy positiva!
