BINIFADET ROSÉ

“Savoureux, charnu et parfait pour le bon moment.”

Ce n’est pas le rosé auquel vous vous attendez. Il a plus en lui qu’il n’y paraît. Fruits rouges, cannelle, une lumière chaude de coucher de soleil. Savoureux et frais à la fois, avec cette légèreté qu’on apprécie quand le soleil tape. Le rosé qui convertit ceux qui disent que le rosé n’est pas pour eux.

Un rosé qui porte en lui la lumière et la brise de Minorque.

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BINIFADET ROSÉ

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Vendanges manuelles. Fermentation à froid en inox. Sans fermentation malolactique ni passage en fût.

Couleur rose pâle et vive. Nez frais et fruitié avec des notes de fruits rouges, de fleurs et une touche épicée. Bouche savoureuse, fraîche et charnue.

Pour les longs couchers de soleil, les crustacés à la plancha et les moments qui méritent quelque chose de
spécial. Servir entre 8–10°C.

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