Orange Wine
"No es lo que esperas. Es mejor."
Un vino blanco elaborado con sus pieles y pepitas.
Pieles nació de la curiosidad. Queríamos ver cómo sería un orange wine hecho en Menorca, pero a nuestra manera: que apeteciera, que invitara a la siguiente copa. Hoy es un Chardonnay elaborado como un tinto. Mañana pueden ser otras variedades, otras pieles, otras formas de explorar este territorio. Pieles es nuestra gama más rompedora. La que nos recuerda que siempre hay algo nuevo que descubrir