Varietats autòctones
"Raïms de l’illa, gairebé oblidats."
Un vi que aposta per les varietats locals.
Foraster va néixer durant el confinament, quan vam decidir plantar alguna cosa nova: Giró Ros i Garnatxa Blanca, varietats autòctones que gairebé havien desaparegut. El resultat ens va ensenyar un camí que no sabíem que existia. Foraster és la nostra gamma d’origen local — la que mira Menorca des de dins, des de les seves varietats més pròpies. Una gamma que creix amb l’illa, i que té molt futur per davant.
Una gamma que creix al costat de l'illa i que té un futur brillant per davant… ja hem plantat Garnatxa Tinta, Giró Negre i Callet, i aviat en veureu els resultats.