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Merlot dulce

merlot dulce
Tinto Monovarietal reserva dulce • 100% Merlot
 
Elaborado con uvas seleccionadas de las mejores parcelas de nuestra finca Binifadet, al sur de la isla de Menorca caracterizado por su suelo calcáreo. Vendimia manual.
 
Fermentación a 22ºC en inox. Parada de fermentación mediante frío, dejando 150gr./litro de azúcar. 12
meses en barrica y 5 años en botella.
 
Color granate con borde anaranjado. Aroma potente de fruta al licor, especias dulces, notas tostadas propias de su envejecimiento en barrica. En boca es dulce, tostado, muy especiado y licoroso. En el posgusto es muy persistente, con marcados sabores a fruta confitada.
 
 
carro

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Cami De Ses Barraques, S/N  - 07710 Sant Lluis (Menorca)
Tel. 971 15 07 15
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